Středisko rostlinné výroby je nosným pilířem Školního zemědělského podniku.
Hlavními úkoly Střediska rostlinné výroby je produkce komodit pro komerční využití a zajištění dostatečného množství kvalitních krmiv pro potřeby živočišné výroby podniku. Tyto úkoly by samozřejmě nebyly plněny, kdyby středisko nevyužívalo nejmodernějších strojů a technologií.
V současné době Středisko rostlinné výroby hospodaří na 2 700 ha zemědělské půdy. Hlavními pěstovanými komoditami jsou řepka ozimá, pšenice ozimá, ječmen jarní, ječmen ozimý, vojtěška a kukuřice na siláž, která je produkována pro výrobu vlastních objemných krmiv. Ročně vyrobíme přibližně 10 000 tun obilovin a 2 300 tun řepky.
Součástí Střediska rostlinné výroby je i posklizňová linka na úpravu zrna. V roce 2012 došlo na středisku k výstavbě čtyř sil na uskladnění obilovin a olejnin s celkovou skladovací kapacitou 4 800 t. Záměr byl realizován se zájmem kvalitně uskladnit vlastní produkci a zajistit si lepší odběratelské podmínky. Díky nové posklizňové lince je podnik schopen nabídnout celoroční dodávky se zajištěnou kvalitou a množstvím zboží.
